Torta Banoffee Pie !!!

Olá Pessoas lindas !!!

Para retomar as postagens do blog (pela milésima vez kkkkk)

Vou compartilhar com vocês uma receita maravilhosa... A Torta Banoffee Pie, segundo pesquisas:

Torta Banoffe Pie

A Banoffee Pie é uma torta de origem inglesa, datada de 1972, criada em um pub chamado The Hungry Monk [O Monge Faminto]. O nome vem da combinação de duas palavras - banana e toffee (caramelo) - os dois ingredientes principais da receita. 

Fonte: http://acozinhacoletiva.blogspot.com.br/ e http://www.todapink.com.br/

É a primeira vez que eu faço e confesso que ficou melhor do que eu imaginava, rendeu elogios e também muitas pessoas pedindo a receita...

Então corre que dá tempo de você fazer ainda hoje!

Mãos à Obra...

Ingredientes:

400 gramas de bolacha Maizena
200 gramas de margarina

Doce de Leite

Bananas picadas

01 pote de creme de leite fresco (Nata)

04 colheres (sopa - rasa) de açúcar

Canela em pó a gosto

Triture as bolachas no processador ou liquidificador, misture a margarina fazendo uma farofa, preencher todo o fundo de uma forma com fundo removível, levar ao forno pré aquecido 180ºC por 10 minutos. Deixe esfriar e reserve.

Para o recheio é necessário fazer uma camada de doce de leite (eu comprei um pronto, mas você pode cozinhar o leite condensado por 40 minutos na panela de pressão, deixar esfriar e pronto). Após colocar a camada de doce de leite, colocar uma camada de bananas picadas, reserve.

Bater na batedeira o creme de leite fresco e o açúcar até dar o ponto de chantilly. (Cuidado para não deixar virar manteiga).

Cobrir a torta com a última camada de chantilly. 

#Dica: A Canela pode usar a gosto. (junto com as bananas e em cima da torta).

Existem outras variações para essa torta, exemplo usar raspas de chocolate para decorar. 

Espero que vocês tenham gostado do post, façam e voltem dar um feedback.

Beijinhos doces!!!

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